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    바리스타양성과정
    09:30-13:30(월-금)
    12월 19일 바리스타양성과정 14:30-18:30(월-금)
    야간 / 주말 야간 : 12월 12일 주말 : 12월 03일

    라떼아트 특강 - (교육원 문의) 라떼란 이탈리아어로 우유를 뜻하고, 아트란 예술 행위를 말합니다. 즉, 커피에 스팀우유를 이용하여 그림을 그리는 행위를 라떼아트라고 합니다. 추출과 스티밍의 원리를 이해하고 푸어링 방식에 따른..

    로스팅 특강 - (교육원 문의) 로스팅은 커피의 맛과 향을 결정짓는 중요한 부분으로, 생두에서 원두가 되기까지의 변화를 관찰하고 배웁니다. 로스터기의 구조에서부터 기기 작동법, 커피 로스팅의 물리적 변화와 화학적 변화를 관찰하고..

    씨아이티 직업전문학교 바리스타 국비지원