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  • 근로자특강 10/24(09:30-13:30)
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    로스팅 특강 - (교육원 문의) 로스팅은 커피의 맛과 향을 결정짓는 중요한 부분으로, 생두에서 원두가 되기까지의 변화를 관찰하고 배웁니다. 로스터기의 구조에서부터 기기 작동법, 커피 로스팅의 물리적 변화와 화학적 변화를 관찰하고..

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